Associação de cake designers apresentada em Óbidos

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Bolos criativos são produzidos pelos cake designers

No âmbito do Festival Internacional de Chocolate em Óbidos, foi apresentada a ANCD – Associação Nacional de Cake Designers. É uma instituição sem fins lucrativos que tem como principais objectivos dignificar a profissão de cake designer e contribuir para a sua promoção e desenvolvimento a nível nacional e internacional.

“Acreditamos que a união trará a todos nós benefícios, e nesse sentido pretendemos criar uma dinâmica criativa e proporcionar de uma forma acessível formação ao mais alto nível”, explica Teresa Henriques, presidente da ANCD, que tem sede no Convento de S. Miguel, nas Gaeiras, num espaço cedido pela Câmara Municipal de Óbidos.

A autarquia obidense mostra-se interessada em apoiar esta associação. Ana Calçada, representante da Câmara, disse que a colaboração enquadra-se na aposta estratégica de Óbidos nas indústrias criativas, uma vez que o design é uma das grandes ferramentas para desenvolver o concelho, e por isso faz todo o sentido este apoio.

Segundo revelou, a associação e a autarquia vão realizar em conjunto acções de formação, de divulgação e envolvimento em projectos, como já é o caso do Festival de Chocolate, onde o cake design é uma das atracções, quer através de um workshop ou pela exibição de 28 bolos decorados na Igreja de São Tiago, ou pelas demonstrações na Cerca do Castelo.

Francisco Gomes