Cataplana de marisco, alfaqique frito com açorda de ovas, espetada de camarão com bacon e tâmaras ou uma caldeirada à moda de Peniche, são ementas que puderam ser provadas até ao passado domingo na nona edição do festival Sabores do Mar, onde 17 restaurantes apresentaram pratos típicos de peixe e de marisco.
A gastronomia foi a principal atracção deste evento, que decorreu em Peniche desde 6 de Junho, numa organização da autarquia local, que aproveitou “o maior recurso que possuímos, que é o mar”, e que teve ali “a rampa de lançamento do Verão no concelho”, sublinhou o presidente da Câmara, António José Correia.
“O fim da greve dos pescadores permitiu ter peixe fresco nos restaurantes e assegurar a qualidade alimentar do certame”, referiu o autarca, satisfeito com os milhares de visitantes que se deslocaram ao concelho nos últimos dias, aproveitando as praias e a realização do festival, promovido em conjunto com Região de Turismo do Oeste, Associação para o Desenvolvimento de Peniche e associação comercial local.
A par da gastronomia, em destaque estiveram as actividades marítimo-turísticas, o artesanato, a animação musical e o desporto.

Francisco Gomes